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Conservación de razas de pollos raras

Conservación de razas de pollos raras


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FOTO: Josh Larios / Flickr

The Livestock Conservancy es el intercambio de ahorradores de semillas del mundo de los animales domésticos; es decir, donde SSE conserva semillas raras y heredadas, The Livestock Conservancy trabaja para proteger las razas de ganado raras y heredadas. La declaración de la misión de la organización de 40 años resume mejor su objetivo: proteger de la extinción las razas de ganado y aves de corral en peligro de extinción. En asociación con agricultores, chefs, amantes de la comida y consumidores, ambientalistas, científicos, agricultores, historiadores y muchos otros, The Livestock Los esfuerzos de conservación de Conservancy están en el interés de los animales a los que sirve y el panorama más amplio de asegurar nuestro sistema agrícola tradicional.

El trabajo de The Livestock Conservancy

Existen más de 8,000 razas de ganado en todo el mundo, y alrededor de 1,600 de ellas están en peligro de extinción: solo un puñado de razas se crían y utilizan en las prácticas agrícolas industriales actuales de nuestra nación. A medida que estas grandes operaciones crecen y las granjas familiares disminuyen, corremos el riesgo de perder algunas de esas razas de ganado estadounidenses tradicionales.

En asociación con los criadores, The Livestock Conservancy lleva a cabo su misión utilizando un sistema con tres pasos importantes:

Descubrir

En este primer y más dramático paso, se encuentran razas raras donde se han escondido o dejado desatendidas durante muchos años. Algunas razas se encuentran salvajes, algunas se informan a la conservación y otras aparecen de manera sorprendente. A menudo, un ciudadano bien intencionado descubrirá que un vecino o un conocido está criando algunos animales inusuales. Una vez descubierta, la "nueva" raza se analiza críticamente a través de una lente de contexto para determinar si es realmente una raza rara. El análisis de ADN puede ayudar a confirmar la importancia de la población animal.

Seguro

Aquí, la colaboración humana, especialmente entre los criadores, es de suma importancia. El objetivo principal es evitar una mayor erosión genética mediante la recopilación de tanta información sobre la nueva población animal como sea posible. Las historias orales del contexto establecido en el paso Descubrir son útiles, al igual que las historias escritas o las genealogías; cualquier información precisa es valiosa. Nuevamente, el análisis molecular y de ADN ayuda en el proceso. Luego, el trabajo recae en los criadores para comunicarse y preservar a través de esfuerzos de cría colaborativos.

Sostener

Una vez que la raza está protegida genéticamente, las poblaciones pueden crecer. A medida que la raza crece, también crece el interés en mantenerla o cuidarla, y se requiere educación para los nuevos criadores o agricultores que desean aumentar aún más las poblaciones. El entusiasmo por la raza alimenta el marketing crucial necesario para que gane un punto de apoyo sólido y no vuelva a caer en la oscuridad.

Stock diverso

Así como es vital proteger la diversidad de nuestras especies de plantas mediante el ahorro de semillas, la protección de las razas de ganado patrimoniales garantiza la biodiversidad de la tierra y la protección de nuestro sistema alimentario en general. Asegurar y salvaguardar la genética de estas razas es la única forma en que continuarán existiendo y prosperando.

Al igual que las semillas de la reliquia, las razas de ganado heredadas se han diseñado para rasgos específicos, incluidos los instintos maternos y la fertilidad, la resistencia a las enfermedades, la adaptabilidad a ciertos climas o regiones y la autosuficiencia, como el castaño de indias, una gran raza de alimentación. En esta misma línea, muchas razas patrimoniales son adecuadas para ser criadas en sistemas agrícolas sostenibles, como en pastos, criadas de manera integral y mantenidas orgánicamente. La preservación de estas razas también preserva partes de la historia y la subcultura estadounidenses.

Aves y más allá

Aunque los pollos y otras aves de corral, incluidos patos, gansos y pavos, constituyen una gran parte de los esfuerzos de The Livestock Conservancy, hay muchas especies de animales domésticos en la Lista de prioridades de conservación, que se encuentran en una de cinco categorías:

  • Crítico: menos de 200 registros anuales en los Estados Unidos y una población mundial estimada de menos de 2,000.
  • Amenazado: Menos de 1,000 registros anuales en los Estados Unidos y una población global estimada de menos de 5,000.
  • Reloj: Menos de 2.500 registros anuales en los Estados Unidos y una población mundial estimada de menos de 10.000. También se incluyen las razas que presentan problemas genéticos o numéricos o que tienen una distribución geográfica limitada.
  • Recuperación: Razas que alguna vez se incluyeron en otra categoría y que han excedido los números de la categoría Watch, pero aún necesitan seguimiento.
  • Estudiar: Razas que son de interés genético pero carecen de definición o carecen de documentación genética o histórica.

La CPL enumera actualmente más de 80 razas diferentes de aves de corral, que incluyen:

  • más de 50 razas de pollos, como Nankins (Critical), Russian Orloffs (Threatened), Dorkings (Watch) y Australorps (Recuperándose);
  • 14 patos, como los corredores (en recuperación);
  • 12 gansos, como los chinos (Watch); y
  • 8 pavos, como Bourbon Reds (Ver)

El ganado, además de las aves de corral, incluye ganado vacuno, burros, cabras, caballos, cerdos, conejos y ovejas.

Se necesita apoyo ciudadano

Como organización sin fines de lucro, The Livestock Conservancy depende de patrocinadores, donaciones deducibles de impuestos, cuotas de membresía, ingresos de su tienda en línea y otras vías de ingresos para continuar con los esfuerzos de conservación. Los diferentes niveles de patrocinio vienen con una larga lista de beneficios. A través de su sitio web, puede donar tan solo $ 10 a los esfuerzos de conservación. Una vez que se haya registrado como miembro, también podrá recibir su boletín. Las oportunidades de voluntariado también están disponibles, a través del trabajo de campo y las tareas administrativas, asistencia en el sitio web, ayuda en eventos públicos y de otras formas. Puede solicitar una solicitud de voluntariado a través de su sitio web.

Involucre a sus hijos en los esfuerzos de conservación uniéndose a clubes agrícolas, siguiendo a The Livestock Conservancy en las redes sociales, sintonizando el podcast de TNC sobre Heritage Breeds y visitando el programa educativo Noah’s Ark Today a través de su plan de estudios en línea.

Las razas patrimoniales (aves de corral y otras) están ganando popularidad e interés tanto por parte de los criadores como de los criadores ocasionales, y de las personas interesadas en saber de dónde proviene su comida. Es emocionante saber que una organización como The Livestock Conservancy está encabezando el movimiento y ganando impulso con el apoyo de todo el país.

Este artículo apareció originalmente en la edición de septiembre / octubre de 2016 de Pollos.


Ver el vídeo: Razas de Gallinas (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Otik

    ¡Es verdad! Creo que es una buena idea. Totalmente de acuerdo con ella.

  2. Gardasar

    Bravo, tienes un pensamiento maravilloso.

  3. Patroclus

    Cualquiera puede ser

  4. Zoloshicage

    Información útil

  5. Van Ness

    No has entendido bien.

  6. Kimathi

    Es una lástima para mí, no puedo ayudar a nada, pero está seguro de que para usted ayudará a encontrar la decisión correcta.



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